Descrizione
E’ il wurstel tipico della città di Norimberga. E’ composto dalle sole parti bianche della carne di suino, macinata fine e mescolata con una miscela particolare di spezie tipiche del posto. Non contiene nessun tipo di colorante. E’ un prodotto particolarmente pregiato e ricercato. Si distingue per la sua forma particolarmente adatta per la cottura sulla brace e per le sue dimensioni ridotte.
Prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta)
Consigli per la preparazione: ideali da fare sulla griglia o sulla brace, assumono il caratteristico colore e una leggera croccantezza sulla parte esterna.
Ingredienti: Carne suina 95%, pancetta suina, sale iodato (sale, iodato di potassio), destrosio, spezie, acidificante: acido citrico, estratti di spezie (estratti di: pepe, noce moscata, fiore di noce moscata, cardamomo, limone), budello di pecora.
Allergeni: può contenere tracce di sedano, senape.
Conservazione: frigo (+4°C)
Scadenza (a confezione sigillata e correttamente conservata): 40 giorni
Valori nutrizionali per 100 g
| Valore energetico | 1444 kJ / 349 kcal |
| Grassi | 32,0 g |
| Di cui acidi saturi | 12,2 g |
| Carboidrati | 1,0 g |
| Di cui zuccheri | 0,8 g |
| Proteine | 14,2 g |
| Sale | 2,25 g |
Paese di origine del prodotto finito: Germania
Per questo prodotto, in quando deperibile, non puoi avvalerti del diritto di recesso.
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