Formaggio Blue Stilton DOP

Costo al Kg: € 43,00/ Kg

Confezione: una forma di formaggio (tot. 2 Kg) in busta sottovuoto.
Non è possibile l’acquisto di parti più piccole di quelle indicate come “confezione”. E’ tuttavia possibile frazionare il prodotto in più parti confezionate sottovuoto, ma l’acquisto minimo rimane dell’intera confezione.

Costo indicativo di una confezione: € 86,00

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Descrizione

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Formaggio erborinato artigianale inglese Blue Stilton. Uno dei formaggi più famosi del Regno Unito, lo Stilton viene prodotto seguendo rigide regole che ne certificano e garantiscono la qualità e l’originalità. E’ un prodotto che ha ricevuto la certificazione DOP: solo sei caseifici, tutti situati nelle tre contee di Derbyshire, Nottinghamshire e Leicestershire, sono autorizzati alla poduzione di Blu Stilton, definito a ragione “il Re dei formaggi inglesi”.

Ottimo gustato a temperatura ambiente o servito su crostini o bruschette calde, o ancora colato su patate lesse o purè.

Prodotto DOP (Denominazione di Origine Protetta)

D.O.P.

Ingredienti: LATTE vaccino pastorizzato (provenienza latte: Inghilterra), sale, caglio vegetale, penicillium roqueforti, fermenti lattici.

Allergeni: contiene latte e derivati (incluso lattosio).

Conservazione: frigo (+4°C)
Scadenza (a confezione sigillata e correttamente conservata): 45 giorni

Valori nutrizionali per 100 g

Valore energetico 1698 kcal / 410 kJ
Grassi 35 g
di cui acidi grassi saturi 23 g
carboidrati 0,1 g
di cui zuccheri 0,1 g
proteine 23,7 g
sale 1,97 g

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg

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