Formaggio Blue Stilton DOP

Costo al Kg: € 43,00/ Kg

Confezione: una forma di formaggio (tot. 2 Kg) in busta sottovuoto

Costo indicativo di una confezione: € 86,00

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Descrizione

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Formaggio erborinato artigianale inglese Blue Stilton. Uno dei formaggi più famosi del Regno Unito, lo Stilton viene prodotto seguendo rigide regole che ne certificano e garantiscono la qualità e l’originalità. E’ un prodotto che ha ricevuto la certificazione DOP: solo sei caseifici, tutti situati nelle tre contee di Derbyshire, Nottinghamshire e Leicestershire, sono autorizzati alla poduzione di Blu Stilton, definito a ragione “il Re dei formaggi inglesi”.

Ottimo gustato a temperatura ambiente o servito su crostini o bruschette calde, o ancora colato su patate lesse o purè.

Prodotto DOP (Denominazione di Origine Protetta)

D.O.P.


Ingredienti: LATTE vaccino pastorizzato (provenienza latte: Inghilterra), sale, caglio vegetale, penicillium roqueforti, fermenti lattici.

Allergeni: contiene latte e derivati (incluso lattosio).

Conservazione: frigo (+4°C)
Scadenza (a confezione sigillata e correttamente conservata): 45 giorni

Valori nutrizionali per 100 g

Valore energetico 1698 kcal / 410 kJ
Grassi 35 g
di cui acidi grassi saturi 23 g
carboidrati 0,1 g
di cui zuccheri 0,1 g
proteine 23,7 g
sale 1,97 g

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg

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